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椒香肥牛的做法

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椒香肥牛

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛卷 350g

、

洋葱 1个

、

红甜椒 1个

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

香菜 1根

、

色拉油适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切片甜椒切丝香菜切末备用
步骤2/8 点击查看大图
肥牛卷过水烫熟（七八分熟）
步骤3/8 点击查看大图
色拉油孜然粉下锅加洋葱翻炒至有葱香
步骤4/8 点击查看大图
肥牛下锅翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
甜椒丝下锅翻炒均匀后加入盐白糖蚝油生抽翻炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
姜块蒜瓣用压汁器挤压出汁液入锅翻炒均匀且出香味（没有压汁器就切片）
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加香菜末翻炒均匀
最后一步点击查看大图
享用美味！

小贴士

下饭神菜宝宝吃放的甜椒，可以换成任何一种辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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