馒头
好蓬松
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步骤1/9
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自发面+白糖+猪油。新手真的可以加这个，没有猪油可以换牛奶
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步骤2/9
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我这个是还没有加水，先拌均匀，然后加不烫手的温水
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步骤3/9
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揉成这样子，我醒了一个小时
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步骤4/9
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醒好的面团我直接在盘里面排气，加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手
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步骤5/9
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揉成这个小团团，醒发十分钟再蒸哦，这个是最主要的
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步骤6/9
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二次醒发
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步骤7/9
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你可以用剪刀划一下，蒸出来好看一点，你们看到层次吗
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步骤8/9
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你要从冒气开始算时间，蒸15分钟，关火闷五分钟。再开盖哦
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最后一步
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好蓬松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-27
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