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红糖栗子的做法

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红糖栗子

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红糖五寸碗半碗

、

板栗 2斤

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备红糖和板栗（不要问我为什么板栗有黑的，是不是坏了，因为剥板栗的时间有些长，有些氧化了，绝对不是坏的，可以吃，不要纠结这个，最后煮出来都会变色的）板栗加水（没过板栗大概一个指节）大火煮10分钟，撇去浮沫？
步骤2/3 点击查看大图
加入红糖继续煮15分钟，
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是不是很诱人，软糯香甜

小贴士

板栗可以买不带皮的直接煮，也可以买来自己剥。板栗洗好用剥栗子的工具压上十字刀，没有的用剪刀或者是菜刀，一定要压深一些！放盆里加入刚烧开的开水泡一下，等水变温了开始剥，这时候就很好剥了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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