减脂便当:酸辣拌蒸茄子便当
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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茄子洗净切条,放入白醋水中浸泡片刻。紫薯洗净去皮切丁,和大米一起入锅蒸煮,鸡胸肉打花刀加生抽料酒姜片腌制几分钟
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步骤3/7
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茄子沥干水分放入碗中,封上保鲜膜,膜上戳孔,微博中高火加热约3分钟鸡胸肉也放入碗中,封保鲜膜,微波加热3+2分钟,中间翻个面
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步骤4/7
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小尖椒和大蒜切粒
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步骤5/7
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蒸好的茄子稍微放凉不烫手,挤一下去掉多余水分放入便当盒
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步骤6/7
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调淋汁:川味酸辣汁,生抽,香油,小青桔汁
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最后一步
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便当盒码放紫薯饭,蒸鸡胸,茄子,撒白芝麻,打包淋汁,就餐愉快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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