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醋酸猪肉炖鸡蛋的做法

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醋酸猪肉炖鸡蛋

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本来是酸甜猪脚的，奈何家里人不喜欢吃猪脚，于是换成了五花肉

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30~60分钟

盐适量

、

甜醋半瓶

、

猪瘦肉 500

、

姜适量

、

花生油适量

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切块，切成正方形的样子
步骤2/7 点击查看大图
开水烫一下捞起
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋整个煮熟
步骤4/7 点击查看大图
放姜，放点油炒一下，炒成有点黄黄的就可以了，忘记拍那个图了，将就看哈
步骤5/7 点击查看大图
猪肉鸡蛋放进砂锅里，放半瓶甜醋，适量盐，喜欢酸的可以加点酸醋，我这个做出来偏甜了一点点
步骤6/7 点击查看大图
小火炖30分钟左右，中间要翻一下哈，我忘记翻了，鸡蛋有点贴锅，炖成这样就可以关火了
最后一步点击查看大图
其实我是喜欢吃一起炖的鸡蛋，很香

小贴士

喜欢猪脚的朋友们可以换猪脚哈，原本就是酸甜猪脚炖鸡蛋的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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