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素食小炒

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山药养胃搭配木耳胡萝卜营养美味

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白嘴山药 3根

、

胡萝卜半根

、

木耳 1把

、

大蒜 1头

、

油适量

、

生抽半勺

、

料酒 1勺

、

糖半勺

、

盐 2克

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
木耳泡发，胡萝卜山药切片
步骤3/8 点击查看大图
蒜切片
步骤4/8 点击查看大图
锅里烧开水，胡萝卜山药焯水，水开捞出过冷水备用
步骤5/8 点击查看大图
木耳焯水
步骤6/8 点击查看大图
锅里下油爆香蒜片
步骤7/8 点击查看大图
倒入山药胡萝卜木耳翻炒，加生抽料酒糖盐
最后一步点击查看大图
出锅上桌，山药香脆，口感舒适

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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