口蘑牛肉粒
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步骤1/7
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牛里脊切成小块,放入生抽、少许老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒碎、淀粉抓拌均匀,再放入一勺食用油包浆;
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步骤2/7
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准备好口蘑切片、蒜切片;
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步骤3/7
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热锅冷油,放入牛肉丁翻炒至变色盛出备用;
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步骤4/7
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锅留底油,爆香蒜片和花椒粉;
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步骤5/7
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放入口蘑翻炒;
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步骤6/7
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待口蘑炒软后,放入黑椒汁;
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最后一步
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倒入牛肉粒翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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