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云吞的做法

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云吞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梅头肉剁碎的肉沫 250g（半斤）

、

盐适量

、

生姜末适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葱花 250克（半斤）

、

酒适量

、

云吞皮 1.2斤

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把以上材料混合均匀放碗里备用
步骤2/12 点击查看大图
准备一个装包好的云吞用的东西
步骤3/12 点击查看大图
取一片云吞皮放手上皮的右上角要在2个手指头的中间位置
步骤4/12 点击查看大图
放上馅料
步骤5/12 点击查看大图
用筷子夹住云吞皮（如图所示）
步骤6/12 点击查看大图
往下翻
步骤7/12 点击查看大图
再次夹住
步骤8/12 点击查看大图
再次往下翻
步骤9/12 点击查看大图
然后拿出筷子
步骤10/12 点击查看大图
用筷子夹住云吞的馅料两头
步骤11/12 点击查看大图
夹紧放盆里
最后一步点击查看大图
然后依次做完剩下的皮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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