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火腿干锅花菜的做法

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火腿干锅花菜

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最爱吃的就是这道干锅花菜，荤素都可以，不想吃肉也可以把这道菜做成素食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

火腿肉 100克

、

花菜 200克

、

葱姜蒜末适量

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

食用油少许

、

小青椒 1-2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
火腿切片，我这刀功有限，就别嫌弃了哈哈哈。姜蒜切片，小青椒切斜刀。
步骤2/5 点击查看大图
花菜用小刀划成小块，过水焯一下，断生即可。
步骤3/5 点击查看大图
热油下火腿翻炒四五下，下姜蒜青椒，翻炒四五下。
步骤4/5 点击查看大图
加入焯好的花菜继续翻炒，因为火腿自带盐，这里可以不加盐，翻炒1分钟，加胡椒粉，生抽，耗油，鸡精。
最后一步点击查看大图
起锅啦！一道下饭干锅花菜就做好咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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