中种咸味白吐司
两个450克吐司模
-
步骤1/10
点击查看大图
中种提前一晚做好,冰箱冷藏发酵12小时
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油以外,其它材料都加入厨师机搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌到七成筋加入软化黄油
-
步骤4/10
点击查看大图
打到完全扩展阶段
-
步骤5/10
点击查看大图
一次发酵两倍大,用手戳下,不回缩塌陷
-
步骤6/10
点击查看大图
排气 平均分成六份 松弛15分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
取一个面团排气擀开 两折叠起来
-
步骤8/10
点击查看大图
再擀开擀长 卷起来
-
步骤9/10
点击查看大图
第二次发酵八分满
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后,盖盖子 150度烤30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
中种咸味白吐司的相关分类
中种咸味白吐司的相关推荐
-
奶茶巴巴露亚
42083人看过 -
迷你版可可杯子小蛋糕
134233人看过 -
迷你小蛋糕#重返18岁的少女心美食#
199403人看过 -
零失败不回缩不开裂的迷你小蛋糕
135974人看过 -
家庭版纸杯小蛋糕,简单美味#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
121076人看过 -
超级简单的焦糖烤布丁
654199人看过 -
㊙️不缩不裂‼️一口一个~迷你戚风小蛋糕‼️
13963人看过 -
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用
195252人看过 -
火腿肠花包
71511人看过 -
嫩滑香甜的烤布丁
556377人看过 -
【烤布丁】拌一拌烤一烤,简单的美味!
206992人看过 -
免模具 | 免冰箱 | 樱花琉璃茶果子
12303人看过