家庭版卤猪蹄
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
1条
、
老抽
适量
、
冰糖
20个
、
盐
1勺
、
生姜
适量
、
蒜头
5小个
、
料酒
3勺
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
桂皮
适量
、
丁香
适量
、
干辣椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
烧皮去腥,洗干净,起锅烧油加糖
-
步骤2/3
放入猪蹄,上色,加水
-
最后一步
放入盐,鸡精,姜蒜,辣椒,八角,桂皮
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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