红烧牛肋条
浏览 2.2万 · 收藏 26
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
首先将牛肋条切块用凉水泡出血水,然后冷水下锅加入花雕酒水开去除血沫捞出备用,原汤过滤掉杂质备用!
-
最后一步
锅内少许油,加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒,加入番茄沙司炒香,下牛肉大火炒上色,加酱油大火炒两三分钟,倒入一瓶啤酒,最后把过滤好的原汤倒进去没过牛肉一次性加足,开锅了加几块冰糖,盖上锅盖中小火炖一个小时,尝一下咸淡如果淡了加少许盐,我没加盐因为我放生抽多了一点味道刚好,收汁前把佐料挑出来,根据口味撒香菜段或葱花出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
换个做法
红烧牛肋条的相关分类
红烧牛肋条的相关推荐
-
红烧牛肋条肉,有荤有素一锅端|惊蛰云
129640人看过 -
就爱肉肉~红烧牛肋条
255361人看过 -
黑啤炖牛肋条
573135人看过 -
红烧排骨
30800092人看过 -
咖喱牛肋条
199002人看过 -
清炖牛肋条
165907人看过 -
清炖牛肋条
96493人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10881309人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6832886人看过 -
红烧鸭子
10650781人看过 -
香肠土豆焖饭
3101099人看过 -
秘制牛肋条
94943人看过