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味道鲜美还不用吐刺的鲫鱼豆腐汤！

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今天做了个网上很火的鲫鱼豆腐汤！哈哈，终于实现了喝鱼汤不吐刺啦！喜欢吃鱼的宝宝可以试试！味道鲜美绝绝子哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

内脂豆腐 1盒

、

干裙带菜 10克

、

小葱适量

、

食用油适量

、

水 1000克

、

姜片适量

、

胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鲫鱼煎至两面金黄，再用锅铲给它捣碎；
步骤2/7 点击查看大图
捣碎后加入姜葱去腥，加入适量热水煮五六分钟
步骤3/7 点击查看大图
五六分钟后鱼汤就会变得奶白奶白的
步骤4/7 点击查看大图
把鱼汤用筛子过滤一下，过滤后倒回锅里煮；
步骤5/7 点击查看大图
裙带菜冷水泡发，泡个五分钟左右就可以了
步骤6/7 点击查看大图
裙带菜泡发好后切成小段后倒入锅中一起煮，再加点嫩豆腐，煮五分钟；
最后一步点击查看大图
稍微加点盐加点胡椒粉调个味，起锅前再撒上点葱花，味道真的绝绝子呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-04

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