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低脂鱼香肉丝

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爱雨丝

外出就餐鱼香肉丝必点之菜，美中不足就是油量太大。 自己动手丰衣足食，口味自己调节，来吧，一起鱼香肉丝！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
纯瘦肉 150克
、
青菜椒 2个
、
胡萝卜 半根
、
鲜香菇 3朵
、
生抽 适量
、
蚝油 1勺
、
生粉或淀粉 1勺
、
黑木耳 1小把
、
料酒 适量
、
老抽 少许
、
食用油 适量
、
豆瓣酱或甜面酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.木耳提前泡发。 2.如用干香菇也请提前泡发，当然食材也可以根据自己口味增减。 3.瘦肉也可以换成鸡胸肉或者牛里脊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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