麻辣卤猪心
很喜欢卤猪心,但是总觉得自己做的比较干净,而且比较便宜,嘿嘿,来点小酒yyds一起还做了点鸡胗,都很好吃的 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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千卡
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步骤1/9
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买回来的猪心,划两刀,泡泡血水,剩了点鸡胗,我一起卤的,不喜欢的宝宝可以忽略
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步骤2/9
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准备好调料~另外记得烧壶热水备用
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步骤3/9
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冷水下锅,加料酒,姜片,等水开,捞浮末
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步骤4/9
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用温水冲洗干净
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步骤5/9
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起锅烧油,加入蒜、葱、姜片、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、八角,炒香~
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步骤6/9
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放热水,加入十三香、生抽、老抽,煮开,放入猪心
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步骤7/9
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加入豪吉麻辣川香汁,中火炖20分钟,收汁~可以根据自己的口味,加入少量盐,一定要尝尝汤汁,觉得咸度够了可以不放盐了
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步骤8/9
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美味的猪心就做好了,加入蒜末,香菜,盘子这边还有些鸡胗。
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最后一步
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好吃不贵的猪心就做好了,同理还可以卤其他的东西,做饭这个事情其实不难,根据自己的口味,放喜欢的调料就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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