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自制奥尔良鸡翅的做法

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自制奥尔良鸡翅

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奥尔良鸡翅老少皆宜食材简单制作快捷营养丰富过节必备神器哦参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 12个

、

新奥尔良烤翅腌料适量

、

食用油 5g

、

料酒 1勺

、

葱姜丝适量

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅泡半个小时以上
步骤2/14 点击查看大图
清洗干净用厨房纸吸干水分两面斜着划几刀
步骤3/14 点击查看大图
放入葱姜丝料酒一勺
步骤4/14 点击查看大图
生抽一勺
步骤5/14 点击查看大图
蚝油一勺
步骤6/14 点击查看大图
抓拌均匀多抓一会
步骤7/14 点击查看大图
倒入半袋奥尔良腌肉粉
步骤8/14 点击查看大图
用手使劲抓拌均匀入味
步骤9/14 点击查看大图
蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏时间越长越好
步骤10/14 点击查看大图
热锅冷油放少量橄榄油放入鸡翅
步骤11/14 点击查看大图
中火煎至两面定型金黄色还可以煎点青菜蘑菇
步骤12/14 点击查看大图
色香味俱全
步骤13/14 点击查看大图
配上大米饭绝绝子
最后一步点击查看大图
丰盛的晚餐时光

小贴士

鸡翅一定要用力搅拌均匀冰箱冷藏保存时间长了才好吃不能大火容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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