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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 5个

、

花椒粉 1克

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

蒜末适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
尖椒洗净把水擦干净，切成段去籽，蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
锅中放适量油烧热把尖椒放入锅中
步骤4/8 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤5/8 点击查看大图
全部煎至表面焦黄
步骤6/8 点击查看大图
锅底放少许油把花椒粉，蒜末炒香
步骤7/8 点击查看大图
倒入尖椒和料汁
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翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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