电饭煲美食—蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋清跟蛋黄分离，准备好备用料。油跟面搅拌均匀，倒入蛋黄跟牛奶，搅拌（可以不用划圈的方式）备用。
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步骤2/4
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蛋清里加一点柠檬汁去腥，没有柠檬用白醋也可，一小勺就行。没有打蛋器的可以瓶子从底部剪成一条一条，蛋清分三次加糖，（第一次刚开始时加糖，中间加一次，末尾加一次）蛋清打到筷子可以立起来为止
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步骤3/4
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倒入蛋清跟蛋液混合，Z字搅拌。锅底刷油，倒入混合后的蛋液，按煮饭键即可
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最后一步
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完成。蛋黄液尽量粘稠。蛋清要打发好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-06
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