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啤酒翅中

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中午开了罐啤酒没人喝了不能浪费让超市送了一袋翅中做个啤酒翅中

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10~30分钟

鸡翅 13个

、

啤酒 1罐

、

生抽 1勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺+2勺

、

糖 1勺

、

盐 2g

、

葱 1段

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备鸡翅
步骤2/11 点击查看大图
浸泡去血水
步骤3/11 点击查看大图
鸡翅上化两刀，好入味
步骤4/11 点击查看大图
水里加料酒2勺，下入鸡翅烧开，去血去腥，捞出备用
步骤5/11 点击查看大图
锅里下油，冷锅热油不沾
步骤6/11 点击查看大图
两面煎黄（差个煎黄的图）
步骤7/11 点击查看大图
加生抽料酒老抽糖盐葱姜
步骤8/11 点击查看大图
加啤酒没过鸡翅
步骤9/11 点击查看大图
微压锅中火上汽后10分钟关火开盖
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅摆盘上桌，诱人的香味扑面而来

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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