红烧肉
妈妈做的红烧肉太好吃了，每次自己做都做不成这个味道。这次我把她做的过程拍下来，争取下次做出一模一样的味道。
-
步骤1/15
点击查看大图
五花肉切块，冷水下锅，煮开，捞出备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
准备香料。
-
步骤3/15
点击查看大图
炒糖色。锅中倒入油和三勺白砂糖，小火，不停搅拌。
-
步骤4/15
点击查看大图
糖色还没炒好。
-
步骤5/15
点击查看大图
就是现在了。
-
步骤6/15
点击查看大图
放五花肉块翻炒，让肉块均匀上色。
-
步骤7/15
点击查看大图
加姜蒜。
-
步骤8/15
点击查看大图
加料酒。
-
步骤9/15
点击查看大图
加香料。
-
步骤10/15
点击查看大图
加酱油。
-
步骤11/15
点击查看大图
少量老抽。
-
步骤12/15
点击查看大图
加盐
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤14/15
点击查看大图
转入电压力锅，加少量开水，选红烧猪肉模式，开始。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，太香了，一点儿都不腻。
最难的就是炒糖色了，火候很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-07
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
基围虾
122146人看过 -
蛋抱虾饺
85029人看过 -
可乐鸡翅
34685人看过 -
青菜肉末粥
21669人看过 -
鲍鱼红烧肉
9375人看过 -
可乐鸡翅
8152人看过 -
红烧肉
14405人看过 -
外婆红烧肉
2486人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#什锦八宝饭
153569人看过 -
南瓜粥
7767人看过 -
红烧肉
3914人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾，鲜香海鲜也可以很简单#我要上首页清爽家常菜#
1031005人看过
