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香菇炒五花肉的做法

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香菇炒五花肉

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我不爱吃肉，所以都做的是俏荤菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 50克

、

金针菇 100克

、

小米辣 2-3个

、

野山椒 2-3个

、

青椒 2-3个

、

泡豇豆 1根

、

花椒适量

、

姜蒜适量

、

耗油 1小勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜蒜切片，辣椒切斜刀，装盘备用。五花肉，香菇切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
热油加少许盐（预防生肉下锅会溅油），下肉翻炒（喜欢吃干点的可以炒久一点），下备好的调料继续翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
最后倒入香菇，翻炒3-5分钟加鸡精，耗油，白糖。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

花椒可以不要，不爱吃辣的朋友也可以少用点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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