盐焗猪心
小时候只有过年家里长辈们才会做的一道美食——盐焗猪心 因为每次都要用掉一大锅盐、而且费时费力费柴火，所以平时都吃不到 现在每户人家几乎都有烤箱，制作起来也方便了不少 特意跟姥姥请教了做法，无私的分享给大家把
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步骤1/7
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1、买来的猪心用活水冲洗干净里面的血，放入大碗中加白酒、姜浸泡15分钟去腥
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步骤2/7
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2、泡好的猪心用厨房纸吸干水份3、烤盘铺上一层锡纸，撒厚厚的盐、八角香料4、放入猪心，再铺盖一层盐，盐的量要没过猪心
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步骤3/7
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5、送入海氏i7烤箱200烤50分钟
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步骤4/7
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敲碎盐取出猪心
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步骤5/7
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切成薄片
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步骤6/7
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6、取出后切成薄片即可使用这样做出来的猪心非常的香，而且快手又简单，可以当一道大菜啦，聚餐的时候不妨露上一手。
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最后一步
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好吃
从盐中取出可以用冷水洗净盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-09
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