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葱香鸡汤煨面的做法

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葱香鸡汤煨面

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天冷了，做碗热腾腾的面吃，暖心暖胃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

香葱一把

、

细面条 3人份

、

轻盐原汁酱油 1大匙

、

食用油 1大匙

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡腿去骨。
步骤2/18 点击查看大图
鸡皮向下煎制。
步骤3/18 点击查看大图
煎出鸡油，鸡皮焦黄以后取出切块。
步骤4/18 点击查看大图
葱白切段，剩下的切碎。
步骤5/18 点击查看大图
锅里再放入一匙油煎葱白段。
步骤6/18 点击查看大图
葱油扑鼻，葱段焦黄。
步骤7/18 点击查看大图
葱段沥油，备用。
步骤8/18 点击查看大图
把鸡块重新放入锅中翻炒。
步骤9/18 点击查看大图
另外起一锅煮面。
步骤10/18 点击查看大图
把煮面的汤盛入鸡块锅中。
步骤11/18 点击查看大图
煮鸡汤至微白。
步骤12/18 点击查看大图
加入面条和刚才煎的葱段。
步骤13/18 点击查看大图
撇出浮沫。
步骤14/18 点击查看大图
加入一匙轻盐原汁酱油。
步骤15/18 点击查看大图
出锅前撒入香葱碎。
步骤16/18 点击查看大图
淋上炸的葱油。
步骤17/18 点击查看大图
热腾腾的葱油鸡汤煨面。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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