饺子
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步骤1/6
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芹菜、韭菜洗净晾干,切成碎,芹菜、韭菜分别放在盆里,加点色拉油搅拌均匀,锁住水分
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步骤2/6
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榨菜、五花肉切成碎,肉末加入料酒、盐搅拌均匀备用
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步骤3/6
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芹菜碎中加入一半的肉末和榨菜碎,加入盐、料酒、耗油、芝麻油,搅拌均匀
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步骤4/6
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剩下一半的肉末和榨菜碎里倒入韭菜碎 加入盐、料酒、耗油、芝麻油,搅拌均匀
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步骤5/6
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饺子皮包好饺子,今天包了普通包法和东北饺包法,可以区分韭菜和芹菜馅
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最后一步
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水开下饺子,等水沸腾后加一碗冷水,等饺子浮起来即可,也可以蒸饺、煎饺,多的饺子可以速冻起来第二天吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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