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脆皮土豆沙拉的做法

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脆皮土豆沙拉

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一提土豆沙拉，大家想到的估计除了蒸土豆泥就是煮土豆块～这回咱来个不一样的～脆皮土豆沙拉～真的好吃到转圈圈～太上头啦参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

培根 4片

、

紫洋葱 1/2个

、

芹菜 1根

、

黄甜椒 1/2个

、

小西红柿 200克

、

小葱 2根

、

丘比蛋黄酱 3大勺

、

蒜 5瓣

、

糖 1小勺

、

研磨黑胡椒少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆带皮洗净，切小块后蒸15分钟。洋葱、甜椒切小块，芹菜切丁，小葱取葱绿部分切末。
步骤2/8 点击查看大图
小西红柿对半切开。蒜切蒜末备用。培根放在铺有锡纸的烤盘上，180度烤10-15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
培根烤至金黄焦脆后剪小块。蒸好的土豆放到油锅中煎炸成金黄色，并且有酥脆的外壳。
步骤4/8 点击查看大图
沙拉盆里放入丘比蛋黄酱、蒜末、糖、研磨黑胡椒，搅匀。之后放入所有准备好的食材，拌匀即可。
步骤5/8 点击查看大图
营养丰富～
步骤6/8 点击查看大图
培根和土豆酥脆酥脆的～
步骤7/8 点击查看大图
蒜香蛋黄酱真的yyds啊
最后一步点击查看大图
不一样的土豆沙拉～你喜欢吗

小贴士

1.土豆尽量切小块一点，蒸完会有些水，要沥干，否则煎的时候容易溅油。 2.蒸好的土豆煎的时候要用中小火，一面煎好再翻另一面，怕麻烦的话也可以直接炸成金黄色。 3.小葱在这道沙拉里面非常提味儿～建议大家一定要放，不过实在不喜欢的也可以不放哈。 4.喜欢吃什么菜就放什么菜，大家可以根据自己的喜好选择～放煮鸡蛋也是很好吃的哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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