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素菜杂锦粉的做法

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素菜杂锦粉

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时间真快，过去一年时间了～过去一年开始改多吃素食了，吃素以后身体真的棒棒哒，整个人的状态也是棒棒哒太久没更新状态了，依旧有朋友关注和收藏，感谢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 6-7个

、

包菜少量

、

胡萝卜半根

、

木耳 3多

、

鸡蛋 1个

、

南昌粉 1把

、

盐、酱油、油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备好食材，木耳需提前用温水泡20分钟左右，秋葵去蒂；
步骤2/8 点击查看大图
准备食材的同时，就可以将泡好的粉放锅里先煮一遍，然后把水倒掉煮第二遍；
步骤3/8 点击查看大图
煮完第二遍粉的水别去掉，还可以先灼一下秋葵，粉和秋葵都准备好了；
步骤4/8 点击查看大图
锅洗干净，先煎鸡蛋，煎到金黄金黄即可；
步骤5/8 点击查看大图
放花生油，再放胡萝卜闷炒一下，再放入生菜继续炒；
步骤6/8 点击查看大图
再把剩下的食材放下一起炒，加入盐和酱油继续炒，最后加入果蔬粉
步骤7/8 点击查看大图
最后加入粉搅拌和焖一下，就变成美味的杂锦粉啦⊙▽⊙
最后一步点击查看大图
来上一碗，有没有对你胃口呢？

小贴士

青菜可以换也可减少，吃素需要多种素食综合，营养更丰富

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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