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毛豆蒸肉末的做法

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毛豆蒸肉末

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150g

、

毛豆肉 200g

、

盐 3小勺

、

料酒 1汤匙半

、

耗油 1汤匙半

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
毛豆肉洗净，切成毛豆末，五花肉洗净切成肉末
步骤2/3 点击查看大图
把毛豆末和肉末拌一起，放入盐、料酒、耗油，拌匀后放在菜盆里，上面可以加个鸡蛋，鸡蛋可以整个打在上面，或者鸡蛋打散后倒上去也行（按照个人爱好来）
最后一步点击查看大图
冷水上锅，隔水蒸15分钟。我都是烧饭的时候直接放在电饭煲里跟米饭一起烧，饭熟了之后拿出来即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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