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麻辣土豆烧排骨的做法

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麻辣土豆烧排骨

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一道普通的家常菜，加入了麻辣川香汁，口感完全不一样了，感觉自己厨艺都提升了不少，哈哈参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 600克

、

土豆（大） 1个

、

香菜 3根

、

姜适量

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

玉米油 30克

、

山奈八角少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
排骨洗干净后沥干水份
步骤2/20 点击查看大图
生姜去皮后切片。
步骤3/20 点击查看大图
土豆去皮后切条。
步骤4/20 点击查看大图
锅中放油烧热。
步骤5/20 点击查看大图
放入姜片、山奈八角炒出香味。
步骤6/20 点击查看大图
放入排骨。
步骤7/20 点击查看大图
加入料酒。
步骤8/20 点击查看大图
加入酱油
步骤9/20 点击查看大图
翻炒至上色。
步骤10/20 点击查看大图
加入适量开水
步骤11/20 点击查看大图
大火烧开后转中火，盖上锅盖烧20分钟。
步骤12/20 点击查看大图
揭开锅盖。
步骤13/20 点击查看大图
放入土豆
步骤14/20 点击查看大图
大火烧开
步骤15/20 点击查看大图
转中火，盖上锅盖烧10分钟。
步骤16/20 点击查看大图
放入麻辣川香汁。
步骤17/20 点击查看大图
拌匀
步骤18/20 点击查看大图
放入切好的香菜。
步骤19/20 点击查看大图
拌匀
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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