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清酒鸡肝–日式下酒小菜

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浅色酱

鸡肝便宜又营养丰富 但是做不好容易太老干面或者腥味重 这道清酒鸡肝 作为日式居酒屋的保留下酒菜 制作方法经过多次改良 去除了鸡肝的腥味 最大程度保留了清酒的香味 吃不腻！！！ Ps. 放在冰箱里可以保存一周
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肝 500g
、
清酒 四大勺
、
姜丝 适量
、
八角 1个
、
味淋 两大勺
、
冰糖 4块
、
盐 一勺
、
酱油 两大勺
、
牛奶 一盒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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