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鸡肉黄瓜拌面

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meggy跳舞的苹果

北方人最爱的就是各种蔬菜拌面条，因为煮完需过凉水，有地方叫捞面；菜料有丰富的汤汁，面条更爽利、入味，也因此有地方叫卤面。甭管叫啥，总之，就是有滋有味，水水灵灵，简单省事。 秋天了，黄瓜不要只是凉拌或者直接啃，切丝、切丁，跟鸡蛋或者各种肉类搭配做成“汆儿”或者“卤”，就是绝佳的面条CP。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 500克
、
面粉用凉水 250克
、
鸡胸肉 1块
、
黄瓜 3根
、
大蒜 1头
、
小葱 3棵
、
油 适量
、
酱油 20克
、
生抽 30克
、
盐 1克
、
水 半碗
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡胸肉可换成猪肉、牛肉、鸡蛋等； 2. 面条粗细、干湿均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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