蛋挞
外酥里嫩葡式蛋挞I一口就爱上 蛋挞绝对是烘焙新手入门教程之一。 分享一个烘焙书上学到的，简单又好吃的葡式蛋挞配方，绝对可以秒杀肯德基蛋挞！
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步骤1/5
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加入鸡蛋，细砂糖，牛奶，搅拌
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步骤2/5
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筛网过滤一下
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步骤3/5
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烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮，倒入蛋挞皮，8分满。
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步骤4/5
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烤箱预热至200度后，将蛋挞马上送入烤箱中下层！上下火200度，烤25分钟左右。
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最后一步
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蛋挞出炉啦！！
给我总结了一下葡式蛋挞底部酥脆的要点：
挞水倒入挞皮后马上送入烤箱烘烤！！
蛋挞放在烤箱的中下层烤！（隔了一层烤盘加上锡纸托，蛋挞放中下层烤底部也不会焦的放心）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
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