莲藕肉圆
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉剁馅加入少许盐(汤汁中还要加盐所以肉馅里加一点盐调味就可以)五香粉 糖 生抽 葱花 鸡蛋 蚝油 淀粉 加适量清水顺一个方向搅匀,多搅一会儿上劲儿
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜莲藕炖成末,放入肉馅碗中,继续搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入清水,把搅拌好的肉馅一个一个团成小肉球,⚠️肉丸凉水下锅
-
步骤4/5
点击查看大图
把肉圆煮成型后出锅,炒锅中放入清水放入大料 香叶 姜片生抽 糖 盐 蚝油把肉圆放入锅中煮3到5分钟,最后水淀粉勾芡一下
-
最后一步
点击查看大图
莲藕肉元就好啦!肉肉脆脆的很好吃
这道菜全程没有放油,可以当成一道减脂菜,也可以把猪肉换成鸡肉,第一步肉馅里也可以放一只生鸡蛋口感更好哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
莲藕肉圆的相关分类
莲藕肉圆的相关推荐
-
蒸生蚝
3645540人看过 -
水煮腰花
133484人看过 -
#今天吃什么#早餐一定要吃的白吉馍
739395人看过 -
开锅肉圆
15818人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
806899人看过 -
吃不完的绿豆发芽
9926人看过 -
陕西特色小吃——豆面糊
203608人看过 -
烤箱版鸡蛋堡
48522人看过 -
徐州菜煎饼[滕州小吃]
98889人看过 -
#春日尝鲜#鲜美无比的沙茶面来了
124733人看过 -
#我心中的冬日限定#水煮牛蛙
113653人看过 -
西瓜布丁-清凉养眼不长肉
50404人看过