莲藕肉圆
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉剁馅加入少许盐(汤汁中还要加盐所以肉馅里加一点盐调味就可以)五香粉 糖 生抽 葱花 鸡蛋 蚝油 淀粉 加适量清水顺一个方向搅匀,多搅一会儿上劲儿
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜莲藕炖成末,放入肉馅碗中,继续搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入清水,把搅拌好的肉馅一个一个团成小肉球,⚠️肉丸凉水下锅
-
步骤4/5
点击查看大图
把肉圆煮成型后出锅,炒锅中放入清水放入大料 香叶 姜片生抽 糖 盐 蚝油把肉圆放入锅中煮3到5分钟,最后水淀粉勾芡一下
-
最后一步
点击查看大图
莲藕肉元就好啦!肉肉脆脆的很好吃
这道菜全程没有放油,可以当成一道减脂菜,也可以把猪肉换成鸡肉,第一步肉馅里也可以放一只生鸡蛋口感更好哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
莲藕肉圆的相关分类
莲藕肉圆的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#小时候的味道~肉松卷面包
189329人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
132288人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
193213人看过 -
布丁
33663人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
206754人看过 -
嫩滑蒸布丁:百利甜布丁
62988人看过 -
蒸布丁双皮奶
448077人看过 -
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
250718人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2695488人看过 -
凉拌马兰头
103780人看过 -
#零腹担吃夜宵#奥尔良烤翅 (空气炸锅版)
141899人看过 -
羊肚菌蒸蛋
18349人看过