炒螺蛳粉
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步骤1/11
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螺蛳粉一包，米粉加入冷水中开始煮
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步骤2/11
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煮米粉的时间洗一下空心菜
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步骤3/11
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大蒜和辣椒切碎，不吃辣的就不放辣椒了
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步骤4/11
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煮约10分，至米粉能轻易夹断即可关火
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步骤5/11
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捞出米粉，加入一大盆凉水中，这样米粉会更弹牙
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步骤6/11
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彻底冷却后捞出控水
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步骤7/11
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锅里烧热油，倒入大蒜和辣椒爆香
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步骤8/11
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把豆角包，酸笋包，花生米倒入炒香，加入空心菜炒断生
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步骤9/11
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加入米粉翻炒一会，然后倒入小半包螺蛳粉汤料包，切记不要加太多，会很咸。喜欢吃辣的就加一些辣椒油。
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步骤10/11
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翻炒至汁水收干的时候，放入醋包，滋出香味后拌匀即可出锅
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最后一步
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美滋滋！！！有冰镇椰汁就更完美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
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