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土豆西红柿牛肉汤的做法

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土豆西红柿牛肉汤

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发现了一个做牛肉特别鲜嫩的方法，超级简单。土豆西红柿牛肉汤。土豆软软的，西红柿汤汁浓郁，酸酸甜甜的，加上嫩嫩的牛肉，营养美味。快动手做起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西红柿 2—3个

、

牛肉 300克

、

土豆 2个

、

香菜适量

、

八角桂皮少许

、

盐 2勺

、

蒜 2瓣

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。
步骤2/10 点击查看大图
锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。
步骤3/10 点击查看大图
然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。
步骤4/10 点击查看大图
然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。
步骤6/10 点击查看大图
然后加入两勺食用盐、三个八角。
步骤7/10 点击查看大图
这时候盖上锅盖，大火或者中火煮20~25分钟。
步骤8/10 点击查看大图
煮到汤汁浓郁。出锅的时候，撒上香菜。
步骤9/10 点击查看大图
用冷水煮出来的牛肉超级软嫩。
最后一步点击查看大图
好了，尽情享用美食吧！

小贴士

可以在煲汤的时候放姜呀。如果番茄汤汁少，也可以加一两勺番茄酱到汤中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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