超好吃❤️杏鲍菇炒尖椒
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。杏鲍菇提取物杏鲍菇多糖可以提高人体免疫功能，具有抗病毒、抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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步骤1/13
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尖椒和杏鲍菇冲洗一下浸泡在加了小苏打的清水中大概15分钟再次冲洗干净沥干水分备用
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步骤2/13
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大蒜用刀拍碎之后去皮切碎备用
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步骤3/13
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尖椒去芯切丝儿备用
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步骤4/13
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杏鲍菇去冠切条儿备用
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步骤5/13
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热锅入油要比平时炒菜的油多一些杏鲍菇吸油
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步骤6/13
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油热后放入碎蒜爆香
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步骤7/13
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倒入尖椒丝翻炒均匀
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步骤8/13
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撒少许盐为了让尖椒入味、脱水
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步骤9/13
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尖椒断生后放入杏鲍菇条儿翻炒均匀
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步骤10/13
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撒上两圈生抽翻炒均匀
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步骤11/13
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等杏鲍菇变软再次撒上盐翻炒均匀
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步骤12/13
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就可以出锅啦
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最后一步
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粉粉用它来拌荞麦面～超级无敌好吃
【杏鲍菇的禁忌】
1⃣️有皮肤过敏及湿疹患者不可食用杏鲍菇，可能加重症状；
2⃣️杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒；
3⃣️杏鲍菇的保鲜时间不长，购买后应尽快吃掉，食用放置时间过长的杏鲍菇容易中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-16
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