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超拉丝巨简单贼好吃的芝士焗饭的做法

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超拉丝巨简单贼好吃的芝士焗饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭 1碗

、

洋葱 1/4个

、

玉米粒 30克

、

青豆 30克

、

火腿 1根

、

黄油 20克

、

马苏里拉奶酪 100g

、

韩式辣酱 1勺

、

芝麻海苔碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
火腿肠，洋葱切丁，煮熟的玉米粒，青豆备用
步骤2/14 点击查看大图
一小块黄油，小火融化
步骤3/14 点击查看大图
先放入洋葱和火腿肠，炒至洋葱变软
步骤4/14 点击查看大图
放入玉米粒和青豆
步骤5/14 点击查看大图
加入一勺韩式辣酱
步骤6/14 点击查看大图
米饭有点干的话，可以加入少量的清水
步骤7/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
酱汁需要雨露均沾，这个状态就差不多了
步骤9/14 点击查看大图
准备一个烤碗，将米饭压平
步骤10/14 点击查看大图
均匀的撒满马苏里拉芝士碎
步骤11/14 点击查看大图
放入烤箱或者空气炸锅，180℃烤5分钟
步骤12/14 点击查看大图
比较喜欢这种表皮微脆的感觉，喜欢烤的轻一些的，温度或时间可以减少
步骤13/14 点击查看大图
最后撒上芝麻海苔碎
最后一步点击查看大图
拌匀即可，看着瀑布版的拉丝效果

小贴士

冷冻保存的马苏里拉芝士，一定要在室温软化后在用，拉丝效果会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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