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减脂餐.日式豆腐蒸蛋的做法

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减脂餐.日式豆腐蒸蛋

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减脂期间日式豆腐蒸蛋是我最喜爱吃的一个主食之一，操作简单省事，味道又好～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日式豆腐 3支

、

鸡蛋 2粒

、

葱 2根

、

盐少许

、

蒸鱼豉油少许

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备以上食材。
步骤2/6 点击查看大图
1.日式豆腐切小片。2.鸡蛋加入1：1.5的清水，放少许盐和葱头搅和均匀。3.葱切花。
步骤3/6 点击查看大图
日式豆腐铺底，淋上蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签多扎几个孔。冷水上锅，水开后大火蒸8分钟。
步骤5/6 点击查看大图
这样蒸好后的鸡蛋是很嫩的～
最后一步点击查看大图
加入酱油和香油，撒上葱花就可以开动啦～

小贴士

1.蒸鸡蛋盖一层保鲜膜，蒸好后鸡蛋嫩滑无孔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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