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酸酸甜甜的番茄金针菇五花肉片（超开胃）的做法

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酸酸甜甜的番茄金针菇五花肉片（超开胃）

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其实本来想买肥牛的，奈何没看清，没想到五花肉也能切成像肥牛那么薄的片，就和番茄金针菇一起煮，味道酸酸甜甜很开胃，下面跟大家分享我的做法。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉薄片 50克

、

金针菇半包

、

番茄 1个

、

葱 1根

、

蒜少许

、

油适量

、

盐适量

、

太太乐鸡精 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料
步骤2/11 点击查看大图
番茄切块，金针菇洗净，五花肉薄片解冻，蒜切碎，葱切段备用
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎，倒入番茄翻炒2-3分钟
步骤4/11 点击查看大图
炒到番茄软了切出汁
步骤5/11 点击查看大图
加入一碗水（日常吃饭的碗），煮5分钟，煮出浓浓的番茄汤
步骤6/11 点击查看大图
倒入金针菇一起煮1分钟
步骤7/11 点击查看大图
金针菇煮软
步骤8/11 点击查看大图
加入五花肉薄片翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、太太乐鸡精调味料，煮至五花肉薄片全熟即可
步骤9/11 点击查看大图
切段的葱放进碗底
步骤10/11 点击查看大图
煮好的番茄金针菇五花肉薄片直接倒进大碗中，搅拌均匀，让葱发挥出香味
最后一步点击查看大图
一口一片超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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