冷吃蘑菇
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蘑菇一斤
、
食用油100克
、
干辣椒段适量
、
葱姜蒜适量
、
花椒 盐 鸡精等调料适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将清洗好的蘑菇放入开水中煮开后捞出控水
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步骤2/4
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锅中烧油，放葱姜蒜花椒炒香放入控水后的蘑菇
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步骤3/4
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蘑菇炒金黄色后根据个人口味放入鸡精，盐 五香粉等佐料，然后在放入辣椒段，这里忘拍照了
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最后一步
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出锅 香脆可口的冷吃蘑菇
小贴士
煮蘑菇的时候也可以放点花椒 大料 八角 姜片等 在蘑菇变色时可以适当的加点冰糖调色调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-17
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