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手工麻糍

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天冷了经常在马路边可以看到三轮车上摆摊卖十元一份的麻糍。麻麻说我会做的，很简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：

、

水磨糯米粉 1杯（1杯=240ml）

、

熟黑芝麻粉半杯

、

熟黄豆面 2汤匙

、

糖粉 1-2汤匙

、

葵花籽仁三分之一杯

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开水倒入水磨糯米粉搅拌成面团，然后做成个人喜好的大小。放锅里煮熟。
步骤2/4 点击查看大图
家里只有生的瓜子仁先炒熟备用
步骤3/4 点击查看大图
放入搅拌机打磨成粉
最后一步点击查看大图
熟芝麻粉加入瓜子仁粉糖粉搅拌均匀，捞出煮熟的麻糍放在盘子里翻滚一下瞬间把粉均匀的沾上边了。夹一个放进嘴里浓浓的香味糯糯的口感。

小贴士

水磨糯米粉比较适合做麻糍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-18

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