番茄肉酱意面
在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子,番茄肉酱意面是非常大众的西餐,被大家首先认识的西餐,老人孩子都喜欢。意面有很多种类,奶油意面、黑椒牛柳意面等等,番茄肉酱意面最为被大众接受,它酸甜开胃不辣。在家做并不难,最好用黄油才正宗哦!
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准备好所需要的材料;
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将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用;
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锅里加水,放入意面煮9分钟后捞出;
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西红柿用热水烫一下好去皮,然后切成小丁,蒜和洋葱切碎;
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步骤5/12
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锅中放入黄油10克融化,放入蒜和洋葱炒香;
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步骤6/12
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放入西红柿丁煸出红油;
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加入番茄沙司3勺;
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放入炒好的猪肉末,翻炒均匀;
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加入生抽1勺;
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再加入盐2克和黑胡椒碎少许;
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放入刚才煮好的意面,炒匀使每根面条都沾上酱汁;
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最后一步
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出锅装盘;
半糖有话说~
1、西红柿和番茄酱两种都要有,它们味道是不一样的,西红柿带来清新果蔬香味,番茄酱酱香浓郁;
2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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