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纯奶提子吐司｜不加一滴水｜奶香好吃

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-Grace姐姐

软绵绵的鲜奶吐司，加上朗姆酒浸泡的果干，吃上一口一定会爱上～原方来自于啊呜老师
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 480克
、
盐 7.2克
、
糖 60克
、
奶粉 20克
、
干酵母 4.8克
、
全蛋液 60克
、
牛奶 342-357克
、
黄油 33克
、
提子干 120克
、
朗姆酒 27克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️方子量是2个450g吐司，做一个减半 2⃣️第一次做请注意预留液体量 3⃣️烤箱一定要预热充分，这样面包才可以烤得好 4⃣️鲜酵母量是干酵母的三倍，夏*2.5，冬*3 5⃣️图片上吐司我是出炉就撕开拍照了，所以没有切，大家做的话可以凉透再切就会很漂亮，而且很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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