卤鹌鹑蛋
美味的鹌鹑蛋 一口一个 根本停不下来~
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步骤1/12
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水中放入鹌鹑蛋和两勺盐,洗干净。
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步骤2/12
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水开后,放入鹌鹑蛋煮6分钟
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步骤3/12
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捞出过凉水。
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步骤4/12
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去壳。
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步骤5/12
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锅中放入鹌鹑蛋,清水莫过鹌鹑蛋。
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步骤6/12
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放入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐。
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步骤7/12
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2勺老抽
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步骤8/12
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1勺料酒
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步骤9/12
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大火煮开,转小火煮30分钟。
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步骤10/12
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放入碗中浸泡3小时。
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步骤11/12
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这颜色,超级漂亮。
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最后一步
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一口一个,根本停不下来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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