详细步骤|罐子海洋慕斯
参考分量：3个 #家庭烘焙尚巧厨#
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步骤1/20
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雪碧中加入少许蓝色色素
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步骤2/20
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然后用挂刀翻拌一下（深色层，浅色层都是一样的做法鸡尾酒加雪碧搅拌）
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步骤3/20
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深色层加入融化的吉利丁
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步骤4/20
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浅色层加入融化的吉利丁
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步骤5/20
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都准备好后放入冰箱冷藏2小时以上使其凝固
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步骤6/20
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然后开始制作贝壳，将白巧克力融化
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步骤7/20
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倒入模具中，放入冰箱冷藏即可
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步骤8/20
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接着开始制作慕斯，将酸奶和淡奶油倒入盆中
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步骤9/20
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筛入细砂糖，搅拌均匀
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步骤10/20
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然后倒入融化的吉利丁
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步骤11/20
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搅拌均匀
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步骤12/20
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倒入准好的罐子中
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步骤13/20
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取出冰箱冷藏的蓝色酒冻，状态呈凝固状
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步骤14/20
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用手将其捏碎
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步骤15/20
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然后先铺上一层深色的酒冻
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步骤16/20
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再铺上一层浅色的（根据自己的喜好进行装饰）
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步骤17/20
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撒上饼干碎（提前将消化饼干打碎）
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步骤18/20
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摆上白巧克力贝壳
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步骤19/20
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再在消化饼干 上面撒上一层椰蓉
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最后一步
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装饰完毕即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-20
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