黄焖排骨
排骨、土豆和香菇炖到酥烂,同时吸收了黄焖汁的咸鲜味,在餐桌上就是真正的“米饭杀手”
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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排骨段、10克姜片、葱段、料酒加入锅中,再加入没过排骨的清水,方太燃气灶开大火,煮沸后再烧煮5分钟左右,捞出排骨用温水洗净备用
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步骤3/6
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另起一锅,加入排骨、10克姜片、蒜瓣、干辣椒、香菇块、黄焖酱汁和没过排骨的清水,打开方太燃气灶调大火,煮至沸腾后,转中火炖20分钟
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步骤4/6
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加入土豆块再炖20分钟
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步骤5/6
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开大火收汁,出锅前撒上葱花即可
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最后一步
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尽情品尝吧
选用黄芯土豆,更容易炖酥烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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