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鲜肉小馄饨的做法

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鲜肉小馄饨

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寒冷的冬季，一碗热腾腾的小馄饨，不仅可以温暖你的胃，更能让你的心里充满暖意，这样整个萧瑟的冬季都不会太过凄凉。

食材清单加入采购清单

肉馅 300克

、

馄饨皮 400克

、

大葱半根

、

姜 2片

、

盐 10克

、

生抽 30克

、

料酒 10毫升

、

香油 5毫升

、

食用油 10毫升

、

蚝油 25毫升

、

紫菜、虾皮、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5
超市买好的肉馅少量，解冻。
步骤2/5
小葱切成小葱花，姜切沫，放入解冻好的肉馅中。熬花浇水。
步骤3/5
锅上热油，油热后倒入肉馅中，然后分量加入花椒水，搅拌，然后加入料酒，食盐，耗油，生抽，（也可以放一点点老抽，根据自己）十三香适量搅拌均匀，最后放入香油搅拌。肉馅调好。
步骤4/5 点击查看大图
超市买好的馄饨皮，包成图片中的样子，吃不完可以冷冻起来。
最后一步点击查看大图
锅中烧热水，水开放入馄饨，煮五分钟左右即可。碗中放入葱花，紫菜香菜，虾皮，盐，胡椒粉，生抽，然后放入煮馄饨的汤，把馄饨放入汤中，然后放少许香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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