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中筋面粉也可以做的小苏打饼干的做法

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中筋面粉也可以做的小苏打饼干

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突然吃苏打饼干，懒得下楼去买还因下雨不愿湿嗒嗒的走出去，想着自己做也不费劲，结果发现低筋面粉用完都不自知只好用中筋面粉做了些

食材清单加入采购清单

中筋面粉 160克

、

玉米油 30克

、

牛奶 75克

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

小苏打 2克

、

小葱碎 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料，将牛奶温热38度以下，放入2克酵母，搅拌均匀，静置一会，让牛奶激发酵母的活性将盐跟小苏打倒入面粉里搅拌均匀，再放入玉米油，香葱
步骤2/8 点击查看大图
将静置好的酵母牛奶倒入面粉内，搅拌至无干粉状态，用手揉成团，盖保鲜膜醒20分钟，再揉成光滑面团再醒一个小时
步骤3/8 点击查看大图
擀成长方形，尽量擀的薄一些，再薄一些
步骤4/8 点击查看大图
尽量擀的薄一些，再薄一些，再切成小块（我切的有点草率了哈）造型随意，再拿叉子弄戳出小洞洞来
步骤5/8 点击查看大图
摆入烤盘
步骤6/8 点击查看大图
放入提前预热好的海氏C40烤箱中下层，上火170度，下火165度烤10分钟。看表面有金黄色就可以了
步骤7/8 点击查看大图
出炉
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口感还不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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