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不喜欢吃西葫芦？我来教你做，保你爱吃～的做法

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不喜欢吃西葫芦？我来教你做，保你爱吃～

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很好吃的西葫芦做法，低脂不腻孩子也爱吃的西葫芦减肥人士也可以吃哦！让我这不喜欢吃西葫芦的也爱上了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个（大）

、

鸡肉少许

、

胡萝卜少许

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

番茄酱 1勺

、

淀粉 3勺

、

料酒少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西葫芦去壤
步骤2/6 点击查看大图
去壤后切条，胡萝卜切条（家里没有了没放，大家可放可不放），撒盐放置十分钟沙出水分后清水洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
鸡肉或猪肉切丝倒一丢丢料酒、淀粉一勺、白胡椒粉少许、生抽一勺腌制5分钟（料酒别倒多了，倒多了有怪味），然后调一碗酱汁：淀粉2勺、生抽2勺、老抽1小勺、蚝油1勺、番茄酱（喜欢吃酸甜口的可以放，不喜欢吃的不要放了，这是两种口味，自己选择哦！）
步骤4/6 点击查看大图
凉油放肉翻炒二分钟盛出备用
步骤5/6 点击查看大图
锅内重新放油放入少许葱姜沫炝锅，倒入洗好的西葫芦翻炒一会儿后倒入肉丝继续翻炒一分钟，倒入酱汁翻炒均匀出锅即可！
最后一步点击查看大图
美味又爽脆的西葫芦就做好啦！配米饭很不错！

小贴士

不要再放盐了，咸味够的！沙完水的西葫芦一定清洗，要不然很咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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