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番茄海鲜意面

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熊猫半糖

无意中搜到的菜谱，原本这道菜是米其林餐厅的招牌儿童餐，后来发现被成年人广泛认可，这道菜以海鲜为基本，搭配圣女果，组合的味道和意面特别搭，我做了简单的改良，于是成就了这道“番茄海鲜意面”。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
意大利面 100克
、
圣女果 10个
、
虾仁 50克
、
鱿鱼 1条
、
洋葱 1/4个
、
蒜 1瓣
、
黄油 20克
、
六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
、
米酒 1勺
、
欣和遵循自然本味番茄沙司 2勺
、
盐 2克
、
浓汤宝 半个
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、圣女果和番茄酱发挥着不同的作用，缺一不可。圣女果最好不要换成大西红柿，圣女果更甜一些； 2、炒海鲜的汁水一定要保留，给意面增添了浓浓的味道；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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